Ce fief aurait appartenu à un certain Popinus vers 1185. Un de ses descendant, Jean Popin, fut prévôt des marchands (maire de Paris en gros) de 1293 à 1296, puis un autre, Jean de Popincourt, président du parlement de Paris vers 1400. Il possédait alors une maison de plaisance autour de laquelle se groupèrent plus tard quelques habitations, du côté de l'actuelle église Sainte-Ambroise. Maintenant il y a même des bars, dont le Pop In. L'évolution, comme dirait Darwin.